Zimski San
Priprema
1. Jaja izmutiti penasto pa dodati sećer,ulje,mleko i vanilin sećer.
2. Brasno pomesati sa praskom za pecivo i polako mesajući dodati u smesu sa jajima.
3. Izliti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
4. Skuvati puding po standardnoj proceduri u 700 ml mleka.
5. Jabuke oljustiti i iseckati na komade pa staviti u dublju serpu.
6. Preliti sa soljicom vode,kasikom ulja,dodati kasiku sećera i kuvati.
7. Kad proključa skloniti sa ringle i dodati cimet.
8. Kad se prohladi jabuke preliti sa 5 kasika ruma.
9. Na vruću koru rasporediti fil od jabuka pa preko njih razmazati puding.
10.Dekorisati umućenim slagom.
Posluzivanje
Kolač posluziti hladan, kao dezert.
Savet
Kolač ohladiti u frizideru.
