Slani rolat
Priprema
- Umutiti belanca pa dodati zumanca da se lepo sjedini.
- Dodati mleko i kiselu vodu, pa brasno, prasak za pecivo, so i spanac.
- Koru peci na 200 stepeni a kad je gotova izvaditi na mokru krpu, zaviti u rolat i ostaviti 30 minuta da odstoji.
- Nakon 30 minuta odviti rolat i filovati pavlakom pomesanom sa sirom, pa naredjati sunku, seckane krastavce i kuvana jaja.
- Slani rolat uviti i umotati u foliju pa ostaviti u frizider da se ohladi i stegne.
Posluzivanje
Slani Rolat posluziti kao predjelo.
Savet
Umesto spanaca mozete staviti ajvar ukoliko zelite da Slani Rolat bude crven.
