Coko-Limun Torta
Priprema
Priprema kore
- Penasto umutiti maslac i secer, dodati jaja i mutiti dok se ne dobije gusti krem.
- Pomesati suve sastojke i dodavati ih naizmenicno sa jogurtom i kasikom marmelade.
- Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
- Koru za Coko-Limun Tortu ohladiti i iseci na 2 dela.
Priprema krema od limuna
- Na pari kuvati sve sastojke zajedno, sem zelatina i slatke pavlake, dok se ne zgusne.
- Zelatin potopiti u hladnu vodu a slatku pavlaku umutiti u cvrsti slag.
- Kad se smesa zgusne skloniti sa ringle i dodati zelatin.
- Krem lagano mesati pa mu dodati umucenu slatku pavlaku.
Pravljenje cokokrema
- Skuvati 150 ml slatke pavlake, skloniti sa sporeta pa dodati cokoladu izlomljenu na kockice.
- Mesati dok se cokolade ne otopi.
- Kad se krem pocne zgusnjavati odvojiti 2 kasike i pomesati sa margarinom, pa ce nam ta masa sluziti za preliv.
- U ostatak fila dodati 150 ml ulupane slatke pavlake sa krem fiksom.
- Na tacnu staviti 1 polovinu kore pa preko coko krem.
- Staviti 2 polovinu kore pa preko nje krem od limuna.
- Smesu za preliv zagrejati na sporetu pa preliti preko krema od limuna.
- Tortu ohladiti u frizideru.
Slaganje torte
Coko-Limun Tortu posluziti kao dezert posle ručka.
Savet
Coko-limun tortu mozete ukrasiti krem slagom.
